大麦若葉はコレステロールを下げる効果も!人気のレシピも紹介
大麦若葉って聞いたことありますか?たまに健康食品のCMで耳にすることがありますね。この大麦若葉は栄養がとっても…
大麦若葉って聞いたことありますか?たまに健康食品のCMで耳にすることがありますね。この大麦若葉は栄養がとっても…
明日葉といえば、昔田舎に住んでいたおばあちゃんがよく天ぷらにしていたのを思い出します。少しクセがあって子供心に…
長命草ってご存知ですか?初めて聞く方も多いと思います。ケールや大麦若葉のように栄養がギュッと詰まった植物なんで…
「桑の葉ってあの蚕が食べる葉っぱ?!」と思う方もいらっしゃいますね。そうです!あの蚕が大好きな葉っぱです。実は…
皆さんにとってブロッコリーってどんな存在でしょうか。サラダの脇役?お弁当の隙間埋め?ブロッコリーってどうしても…
ほうれん草によく似た野菜「モロヘイヤ」。我が家ではあまり食卓に並ぶことがないのですが、皆さんのご家庭ではどうで…
クマザサってご存知ですか?笹の一種なんだろうけど…よく知らないという人が多いと思います。実はクマザサは古くから…
シャキシャキとした食感とクセの無い味が特徴の水菜は、鍋物やサラダなどに使用されることが多いですね。 そんな水菜…
小松菜は食卓にもよく並ぶ定番の野菜ですね。おひたしや炒め物など使い勝手もよく、コスパも良い優秀な野菜です。 そ…